En OLIVIA HOTELS COLLECTION, para nuestro hotel OLIVIA BALMES buscamos incorporar un/a Maitre o Jefe/a de Sala con visión estratégica, organizativa y comercial, que sepa combinar la excelencia en el servicio con la máxima satisfacción del cliente. Queremos una persona que aporte experiencia contrastada en la gestión de eventos y banquetes en entornos hoteleros orientados a MICE, complementando a nuestro equipo referente en atención al cliente.
Responsabilidades
- Liderar, coordinar y supervisar el servicio en sala garantizando los más altos estándares de calidad. - Gestionar banquetes, congresos y eventos, optimizando recursos y asegurando su éxito. - Desarrollar estrategias organizativas y comerciales que impulsen la rentabilidad del área F&B.; - Coordinar, motivar y formar al equipo de sala. - Velar por la satisfacción del cliente y resolver de manera proactiva cualquier incidencia. - Colaborar con otros departamentos para garantizar la excelencia en cada evento.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años como Maitre o Jefe de Sala en hoteles 4* y 5* orientados a MICE. - Sólidos conocimientos en gestión de banquetes y eventos. - Conocimientos de coctelería y enología. - Excelente presencia, actitud positiva y gran capacidad de comunicación. - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Inglés avanzado (se valorará francés u otro idioma adicional). - Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión F&B.; - Flexibilidad horaria y disponibilidad para adaptarse a eventos y picos de actividad.
Ofrecemos
- Incorporación a un proyecto hotelero sólido y en crecimiento. - Entorno profesional con un equipo comprometido con la excelencia. - Desarrollo y aprendizaje continuo en el ámbito de eventos y restauración. - Condiciones competitivas acordes a la experiencia y valía aportada.
Si cumples con el perfil y deseas asumir este reto, envíanos tu candidatura.
📌 Urgente: Maitre / Jefe/a de Sala – Hotel 4*–5* (MICE)
🏢 Olivia Hotels Collection
📍 Lérida