Tècnic / a logística d'aliments i restauració
ASSÍS treballa per millorar la qualitat de vida de les persones en situació de sense llar, oferint espais de relació positiva i fent-les protagonistes dels seus processos de canvi. Des de 2001, treballem de manera compromesa i innovadora per oferir atenció, serveis i acompanyament social i emocional a les persones ateses. Estem cercant a un / a tècnic / a de logística d'alimentació i restauració per formar part de l’equip de Serveis Generals. La seva responsabilitat serà organitzar, planificar i coordinar amb la responsable de voluntariat i l’equip per garantir un servei òptim en activitats relacionades amb l’alimentació, com els esmorzars del centre dia, l’emmagatzematge, l’aprovisionament i el repartiment d’aliments tant per la seu com pels recursos residencials.
Requisits mínims
* Cicle formatiu de grau superior en logística, restauració o estudis equivalents. Es valorarà formació universitària relacionada.
* Coneixement de la normativa de seguretat en manipulació i emmagatzematge d’aliments.
* Experiència mínima de 3 anys en control d’estocs, supervisió d’existències, inventaris i gestió d’aprovisionament.
* Es valorarà interès o formació en l’àmbit social.
* Domini d’ofimàtica, sistemes d’informació, ERP i CRM.
* Català i castellà parlats, llegits i escrits; es valoraran altres idiomes.
* Responsabilitat, autonomia, orientació al client, capacitat de decisió.
Responsabilitats Emmagatzematge i aprovisionament d’aliments
* Gestió de l’emmagatzematge, control d’estoc i aprovisionament, coordinant amb serveis generals.
* Realització de comandes de compra i gestió de donacions.
* Supervisió de l’estat de conservació dels aliments i el seu emmagatzematge segons normativa.
* Decidir els productes per esmorzars i repartiments, incloent opcions no habituals.
* Participar en processos i polítiques de control de qualitat i minimització de malbaratament.
Organització i supervisió del servei d’esmorzars
* Obertura i preparació del centre per a l’esmorzar.
* Coordinació amb voluntaris i supervisió del servei.
* Garantir la neteja, manteniment i compliment de normativa higiènic-sanitària.
* Gestió de comandes i avaluació de la qualitat del servei.
* Gestió del repartiment d’aliments segons dates de caducitat.
Coordinació amb altres equips
* laboració amb la responsable de voluntariat i altres equips en la planificació i millora del servei.
* Organització de serveis de menjars per a esdeveniments ocasionals.
* Substitució de la responsable de voluntariat en cas d’absència.
El contracte és indefinit, amb conveni d’acció social, i la incorporació està prevista per juny de 2025. La posició ofereix un bon ambient de treball, fins a 30 hores de formació anual i es troba a Montcada i Reixac, amb possibles ubicacions a El Prat de Llobregat o Sant Joan Despí.
#J-18808-Ljbffr