Estamos en una misión para redefinir la comida rápida y conveniente. Nuestro propósito es crear un concepto de restaurante fast-food que ofrezca comidas reales, ricas en nutrientes y con proteínas de alta calidad; comida auténtica, preparada de forma sencilla, pensada para personas que tratan su cuerpo como una máquina que merece el mejor combustible.
Hablamos de nutrición práctica, diseñada para quienes exigen más y mejor.
Pronto lanzaremos nuestro primer local en el centro de Barcelona, y será solo el inicio. Tenemos un plan de expansión ambicioso por España y Europa, con el objetivo de construir una marca escalable que integre tecnología y tenga un potencial global.
Buscamos un/a Director/a de Operaciones, un perfil visionario, ambicioso y con mentalidad de co-fundador/a, capaz de moverse entre la estrategia y la ejecución. Alguien que disfrute construir desde cero, que crezca con el negocio y que, con el tiempo, pueda liderarlo como CEO.
Serás clave en todas las fases del negocio:
Liderar la reforma del local, permisos y contratación del equipo
Diseñar procesos, formación y experiencia del cliente.
Fase 2: Operación
Gestionar las operaciones diarias con excelencia y eficiencia
Coordinar equipos BOH & FOH, horarios y control de calidad
Optimizar y documentar SOPs para cocina central y expansión multi-local
Impulsar el desarrollo de operaciones integradas en la app
Participar en el despliegue de marca, alianzas estratégicas y relaciones con inversores
Prepararte para asumir el rol de CEO, liderando la expansión nacional e internacional.
5+ años en Operaciones, startups F&B o fast-casual; Experiencia demostrable lanzando o escalando negocios de restauración
~ Conocimiento sólido de logística de cocina, negociación con proveedores y gestión de equipos
~ Perfil analítico y cómodo con la tecnología (idealmente sistemas de pedido/app)
~ Fluidez en español e inglés
~ Pasión por la comida real, la simplicidad operativa y los proyectos ambiciosos.
Rol fundacional con proyección a CEO
Oportunidad de crear una categoría nueva en la restauración saludable