Empresa especializada en elaboracion de productos dieteticos y dietoterapicos, busca incorporar un tecnico superior en Regulatory con experiencia en laboratorios de suplementacion, alimentacion, medicamentos y/o bebidas. Su objetivo es la elaboracion de la documentacion tecnica del producto, revision de etiquetados y control de calidad de materias primas, materiales de acondicionado y producto acabado.
Funciones y Responsabilidades principales
* Elaboracion/Actualizacion de documentacion tecnica de producto acabado.
* Revision y aprobacion del etiquetado de producto acabado.
* Control de la documentacion de proveedores de materias primas, materiales y productos acabados fabricados externamente.
* Responder consultas tecnicas de clientes.
* Gestion de incidencias (materias/materiales/producto acabado).Gestion y supervision del personal a cargo.
* Elaboracion de la declaracion de Ecoembes.
* Elaboracion y gestion de la documentacion para la presentacion de registros de producto acabado a las autoridades competentes.
* Control de tareas de revision y aprobacion de materiales impresos y certificados de analisis de materias primas y materiales.
Requisitos, habilidades y experiencia
* Titulacion universitaria en Grado en Ciencia y Tecnologia de los Alimentos, Grado en Quimica, Ingenieria Alimentaria, Grado en cualquier rama de Biociencias.
* Amplios conocimientos y control en Legislacion alimentaria.
* Conocimientos/Formacion en la normativa FSSC 22000
* Conocimientos basicos sobre principios del sistema A CC, Fraude Alimentario y Food defense.
* Experiencia minima de 2 3 anos realizando el etiquetado y fichas tecnicas de producto acabado en el sector alimentario.
* Conocimiento de las normas especificas de complementos alimenticios y alimentos para usos medicos especiales.
* Conocimientos de SAP ERP
* Nivel Medio Alto de Ingles.
* Valorable formacion adicional o cursos de etiquetado.