Empresas : Hard Rock Hotel Malta
Eres un/a líder apasionado/a de restaurantes con amor por el servicio premium y ambientes llenos de energía? Hard Rock Hotel Malta, ubicado en St. Julians, Malta, busca un/a Gerente de Restaurante para liderar uno de sus locales gastronómicos emblemáticos, donde la comida, el servicio y la música se fusionan. Si sabes cómo dirigir un equipo, elevar la experiencia de los huéspedes y mantener todo funcionando a la perfección, este rol es tu oportunidad de rockear.
Tu Misión
Como Gerente de Restaurante, serás responsable de las operaciones diarias, liderarás un equipo dinámico y garantizarás que cada huésped se sienta como un VIP. Equilibrarás rendimiento, pasión y servicio con estilo.
Lo Que Harás
Gestionar todos los aspectos de las operaciones del restaurante, desde el servicio en sala hasta la coordinación del back-of-house
Liderar, entrenar e inspirar al equipo de front-of-house para ofrecer un servicio consistente de 5 estrellas
Supervisar los estándares de servicio, la satisfacción de los huéspedes y el desempeño del personal
Colaborar con el Chef Ejecutivo y el equipo de cocina para asegurar un flujo de servicio eficiente
Manejar reservas, solicitudes especiales, quejas y comentarios de los huéspedes con profesionalismo
Mantener los estándares de higiene, seguridad y control de calidad en todo momento
Supervisar inventarios, pedidos y control de stock
Apoyar en marketing, promociones y eventos relacionados con el restaurante
Lo Que Buscamos
Más de 3 años de experiencia como Gerente o Subgerente de Restaurante en entornos de alta gama o con gran volumen
Habilidades sólidas de liderazgo y comunicación
Conocimiento profundo de operaciones y servicio de F&B
Mentalidad centrada en el huésped y pasión genuina por la hospitalidad
Excelentes habilidades organizativas y capacidad para mantener la calma bajo presión
Fluidez en inglés (otros idiomas son un plus)
Actitud positiva, atención al detalle y espíritu Hard Rock
Lo Que Ofrecemos
Un rol clave en uno de los proyectos de hospitalidad más esperados de Malta
Trabajar en un entorno emocionante, inspirado en la música
Salario competitivo + incentivos basados en desempeño
Oportunidades de desarrollo profesional dentro de una marca internacional
Haz Que Suceda. Listo/a para liderar un restaurante que ofrece experiencias icónicas todos los días? Postúlate ahora y forma parte de la historia de Hard Rock.
#J-18808-Ljbffr