Descripción: Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias destinadas al equipo de banquetes. Funciones y responsabilidades: * Desarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de los platos de cocina creativa y de autor marcadas por el chef. * Desarrollar y supervisar los procesos de elaboración y presentación de todo tipo de productos de repostería. * Asegurar estándares de calidad al nivel más alto. * Asegurarse que la cocina, en todas las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento cumplen con las normas de limpieza del restaurante. Los materiales y utensilios siempre tendrán que estar limpios y ordenados. * Gestionar procesos de aprovisionamiento del restaurante. Requisitos: * CFGM o CFGS cocina * Experiencia mínima de 2 años, preferiblemente en un lugar similar de cocina internacional. * Imprescindible vehículo propio para acceder a las instalaciones del resort. * Dominio del castellano. * Nivel de inglés medio. ¿Qué ofrecemos? * Contrato estable. * Horario intensivo/rotativo. * Actividades de empresa: torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y ¡mucho más! * Posibilidad de usar las instalaciones de Camiral, a Quinta do Lago Resort y descuento en los hoteles, Wellness, tienda y restaurantes. * Descuento en gasolina en todos los establecimientos de Zona Diesel. * Acceso a WellHub, con descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar. * Cobertura médica a través de una app de salud, para empleados y familiares, sin coste. * Acceso a Therapyside, nuestra plataforma de terapia online: 3 sesiones gratuitas al año, y tarifas especiales para el resto. * Comedor interno 100% subvencionado para empleados de hoteles y trabajadores con horario partido. * Taquillas inteligentes para recibir paquetería, disponibles para los empleados * Beneficio económico para los empleados que traigan a otro empleado y sea seleccionado * Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo: Quinta do Lago (Portugal), Ballynahinch (Irlanda) * Convenio con la escuela Ostelea y otras más.