Por ello, buscamos incorporar a un/a Cocinero/a en nuestro centro Ballesol Olavide que contribuya a ofrecer una alimentación equilibrada, sabrosa y adaptada a las necesidades de nuestros residentes. Buscamos a una persona comprometida con la calidad, el cuidado en la elaboración de los platos y el trabajo en equipo, que entienda la cocina como una parte esencial del bienestar y la experiencia diaria de las personas mayores.
¿Cuál será tu misión?
Apoyar al equipo de cocina en las tareas básicas de preparación de alimentos, manipulación de ingredientes, limpieza y mantenimiento del área de trabajo, asegurando en todo momento el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Su labor contribuye al correcto desarrollo del servicio de cocina en el centro residencial.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
* Apoyo en la elaboración de los menús diarios del centro residencial, siguiendo las pautas nutricionales establecidas para los residentes.
* Organización de las estaciones de trabajo, preparando ingredientes, utensilios y equipos necesarios para el servicio.
* Preparación de alimentos (lavado, pelado y corte de verduras, apoyo en la preparación de carnes y otros ingredientes).
* Fregado de menaje, utensilios y maquinaria de cocina, asegurando su correcta limpieza y desinfección.
* Limpieza de superficies y retirada de residuos durante y después del servicio.
* Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
* Apoyo al equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente, organizado y de calidad.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato temporal (6 meses) con opción de continuidad.
* Jornada completa en turno rotativo de mañana (7.00-15.00 h) y tarde (15.00-22.00 h) de lunes a domingo con libranzas rotativas.
* Salario según convenio.
* Entorno de trabajo con propósito, donde tu labor tiene un impacto directo en la calidad de vida de las personas.
* Formación continua y desarrollo profesional, además de otras ventajas y beneficios por pertenecer a Grupo Santalucía.
* Colaboración con equipos multidisciplinares comprometidos y cercanos.
En Ballesol, promovemos un entorno laboral inclusivo, respetuoso y libre de cualquier tipo de discriminación. Valoramos la diversidad en todas sus formas y garantizamos la igualdad de oportunidades en nuestros procesos de selección, sin distinción de género, edad, origen étnico, orientación sexual, identidad de género, religión, discapacidad u otras características personales. Creemos que un equipo diverso y comprometido es clave para ofrecer una atención de calidad y humana a nuestros residentes.
#J-18808-Ljbffr