En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros.
Si tienes experiencia y buscas una posibilidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros.
El/a candidato/a idóneo será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
Ofrecemos:
Jornada completa, 40 horas semanales
Horario: semana corta 3 días, semana larga 4 días, rotativos y fines de semana alternos.
Salario según convenio Colectividades
Responsabilidades:
Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
Elaborar los menús y las dietas adaptadas.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.
Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.
Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana.
Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana.
Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.
¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!
Requisitos del puesto:
Formación preferiblemente Restauración, en Cocina o similar.
Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
Se valora disponer de experiencia en funciones similares.
Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
Trabajo en equipo.
Disponibilidad horaria.
Required Skill Profession
Cooks And Food Preparation Workers