Publicada el 16 junio
Misión del puesto
En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.
Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiências únicas. Estamos buscando contratar a un responsable de negocio en Madrid.
Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un Director de restaurante altamente cualificado y motivado. Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase. Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiência y habilidades a un equipo dinámico y progresista.
Tareas
- Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante
- Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes
- Desarrollar y mantener relaciones con proveedores y clientes
- Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante
- Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante
- Organización del equipo de trabajo en sala.
- Planificación de las jornadas laborales.
- Venta o asesoramiento de productos y servicios.
- Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante.
- Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala.
- Reporte de ventas y márgenes comerciales
- Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores
**Requisitos**:
- Experiência previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración
- Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal
- Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros
- Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores
- Inglés nível conversación
- Residencia en Madrid
- Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana
- Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales
Beneficios
- Jornada Completa
- Contrato indefinido
- Formación constante
- Estabilidad laboral
- Proyección de crecimiento
- Salario competitivo + incentivos
- Confiable medico privado
- Bote
¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico? ¡Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal!
