Life Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería, selecciona: DIRECTOR/A DE CENTRO
Será el máximo responsable de la supervisión y gestión integral de todos los aspectos del centro. Su rol implica la planificación, coordinación y dirección de actividades del centro.
* Planificación y dirección: Definir objetivos, estrategias y planes de acción para el centro.
* Gestión de recursos: Administrar el presupuesto, los gastos, los recursos humanos y materiales del centro.
* Liderazgo y motivación: Liderar y motivar al equipo del centro, fomentar un buen clima laboral y facilitar la comunicación entre los empleados.
* Control y supervisión: Supervisar las operaciones diarias, garantizar el cumplimiento de las normas y procedimientos, y evaluar el rendimiento del centro.
* Relaciones públicas: Mantener relaciones con clientes, proveedores, socios y otras entidades externas.
* Resolución de problemas: Identificar y resolver problemas operativos y de gestión.
* Desarrollo y mejora: Fomentar el crecimiento y desarrollo del centro, implementando mejoras y nuevas iniciativas.
* Gestión de calidad: Asegurar la calidad de los servicios ofrecidos, cumpliendo con las expectativas de los clientes.
En la gestión de eventos y operativa diaria, se encargará de:
* Creación de órdenes de servicio para todos los eventos.
* Control de horarios y gestión de turnos.
* Seguimiento de presupuestos por evento y control de gastos.
* Supervisión de la atención al cliente, resolviendo consultas, quejas y reclamaciones para garantizar una experiencia positiva y mantener una comunicación efectiva.
Requisitos:
* Experiencia previa en dirección de establecimientos hoteleros o de restauración.
* Habilidades de liderazgo, comunicación, negociación y resolución de problemas.
* Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones.
* Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
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