Hotel situado en Pineda de Mar precisa incorporar un/a:
Lea el resumen de esta oportunidad para comprender qué habilidades, incluidas las habilidades interpersonales relevantes y el dominio de paquetes de software, se requieren.CHEF DE COCINA (HOTEL)En dependencia de Dirección se encargará de:Crear y planificar la oferta gastronómica.Realizar los escandallos de toda la oferta gastronómica.Supervisar la preparación y elaboración de las comidas.Dirigir al personal de cocina, coordinando las tareas.Planificar horarios y vacaciones del personal de cocina.Controlar el mantenimiento de instalaciones.Requisitos:Experiencia mínima de 3 años en hoteles de gran volumen.Experiencia en gestión de equipos.Conocimientos en normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC)Se ofrece:Jornada completa. xiphtebSalario según valores aportados.