En **Hotel Alicante Golf**, buscamos incorporar un/a **Maître de Eventos** para liderar la planificación, coordinación y ejecución de eventos corporativos y sociales, garantizando un servicio excelente, una puesta en escena cuidada y una gestión eficiente del material y del personal, en línea con los estándares de calidad del hotel.
Misión del puesto
Planificar, coordinar y supervisar el correcto desarrollo de eventos corporativos y privados (bodas, celebraciones, fiestas y reuniones de empresa), asegurando una experiência excelente para el cliente, el cumplimiento de los estándares del Hotel Alicante Golf y la optimización de los recursos humanos y materiales implicados.
Funciones y responsabilidades
Gestión y coordinación de eventos
- Organización integral del servicio de eventos corporativos y sociales (bodas, banquetes, cócteles, convenciones y celebraciones privadas).
- Coordinación con los departamentos de **cocina, ventas, recepción y mantenimiento** para asegurar el éxito de cada evento.
- Supervisión del montaje, desarrollo y desmontaje de los eventos, garantizando el cumplimiento de timings y briefings acordados con el cliente.
- Atención directa al cliente durante el evento, resolución de incidencias y aseguramiento de una experiência excelente.
Supervisión del servicio
- Dirección y coordinación del equipo de sala asignado a cada evento.
- Distribución de tareas y control del personal eventual o externo.
- Garantía del cumplimiento de los estándares de servicio, protocolo y presentación del hotel.
- Control de calidad del servicio de comidas y bebidas.
Gestión de material e inventario
- Responsabilidad directa sobre el material de eventos: cristalería, menaje, mantelería y material auxiliar.
- Control, organización y mantenimiento del inventario de:
- Vajilla, cubertería y cristalería.
- Mantelería y têxtiles.
- Mesas, sillas y elementos decorativos.
- Equipamiento auxiliar (buffets, atriles, biombos, carros, etc.).
- Supervisión del correcto uso, limpieza, almacenaje y conservación del material.
- Detección de necesidades de reposición, reparación o renovación.
- Control de pérdidas, roturas y optimización de costes asociados.
Planificación y logística
- Elaboración de escandallos de material y personal según el tipo de evento.
- Planificación de montajes personalizados según las necesidades del cliente.
- Coordinación de proveedores externos (floristas, decoración, audiovisuales, alquileres).
- Apoyo al departamento comercial en la elaboración de propuestas operativas.
Requisitos del perfil
Formación
- Formación en **Hostelería, Restauración o Gestión de Eventos**.
- Valorable formación específica en protocolo, banquetes y organización de eventos.
Experiência
- Experiência mínima de **3 a 5 años** como Maître o Jefe/a de Sala, preferiblemente en hoteles o espacios de eventos.
- Experiência demostrable en la gestión de eventos corporativos y sociales de alto volumen.
Competencias y habilidades
- Liderazgo y capacidad de gestión de equipos.
- Excelente orientación al cliente y a la calidad del servicio.
- Alta capacidad organizativa y de planificación.
- Resolución de incidencias y toma de decisiones bajo presión.
- Atención al detalle y sensibilidad estética para montajes y decoración.
- Control de costes y mentalidad orientada a la eficiencia.
- Habilidades de comunicación y trato interpersonal.
**Idiomas**:
- **Español**: nativo o avanzado.
- **Inglés**: nível profesional (valorable otros idiomas).
Condiciones ofrecidas
- **Retribución fija**:25.400,37 € brutos anuales**.
- Incorporación a un **hotel de referencia en Alicante** con un alto volumen de eventos.
- Entorno profesional, dinámico y orientado a la excelencia en el servicio.
Condiciones valorables
- Disponibilidad horaria y flexibilidad (fines de semana y festivos).
- Conocimiento de software de gestión hotelera y control de inventarios.
- Conocimiento del mercado de eventos en la provincia de Alicante.
¡Te esperamos!
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: 25.400,37€ al año
Beneficios:
- Ayuda al crecimiento profesional
- Comidas en la empresa
- Flexibilidad horaria
- Formación en certificaciones profesionales
- Teléfono de empresa
- Uniforme proporcionado
Experiência:
- maitre de eventos: 3 años (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial