Career Opportunities: Jefe/a de cocina - Hotel 4* Santiago de Compostela (8703)
Requisition ID8703-Posted -Spain -A Coruña
Buscamos un/a jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles 4* ubicado en Santiago de Compostela.
Responsabilidades
* Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.
* Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.
* Formación, supervisión y motivación.
* Cumplimiento de normas e higiene.
* Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc).
Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
* Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.
* Nivel bilingüe de inglés alto y valorable segundo idioma.
Beneficios
* 50% de descuento en nuestros hoteles: podrá beneficiarse de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para sus familiares o amigos.
* Formación The Power Business School: acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.
* Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrá beneficiarse de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc).
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