Director de Producción (Alimentación)Valencia Sobre nuestro clienteEmpresa industrial, líder en el sector alimentario y con planta de producción en los alrededores de Valencia.Descripción del Puesto:Buscamos un Director de Producción para garantizar la fabricación cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad alimentaria, productividad y costes establecidos, optimizando los recursos humanos, técnicos y materiales de la planta.Responsabilidades:
Elaborar el plan de producción en función de la demanda, stocks y capacidad instalada.Asegurar el cumplimiento de los objetivos diarios, semanales y mensuales de producción.Coordinar y supervisar al personal de producción, fomentando un entorno seguro y productivo.Detectar necesidades de formación y desarrollo del equipo.Garantizar el cumplimiento de las normativas (IFS, BRC, ISO 22000, APPCC, etc.).Coordinar acciones correctivas y preventivas junto al departamento de calidad.Analizar indicadores de eficiencia (OEE, mermas, consumos, tiempos de parada).Promover la mejora continua y la innovación en los procesos productivos.Controlar consumos energéticos y materias primas.Participar en la definición y control del presupuesto del área.Coordinar con mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instalaciones.Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad laboral. Requisitos (H/M/D):
Ingeniería Industrial, Alimentaria, Agrónoma o similar.Experiencia mínima de 8 años en posiciones similares dentro del sector alimentario.Conocimiento de Normativas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, ISO, BRC, IFS).Lean Manufacturing, 5 S, TPM o metodologías de mejora continua. Ofrecemos:
Oportunidad de crecimiento en una empresa consolidada del sector alimentario.Ambiente dinámico con desafíos constantes de optimización y mejora.Paquete retributivo: 50.000€/55.000€