¿Te apasiona la hostelería? ¿Quieres entrar a formar parte de uno de los proyectos más frescos de Pozuelo de Alarcón? Entonces, queremos conocerte.
Buscamos a una persona para incorporarse como jefe de rango avanzado en uno de los restaurantes gallegos más top de Pozuelo de Alarcón.
Condiciones
* Contrato Indefinido, 2 meses de prueba.
* Salario: 20000€ - 22000 brutos / año, 12 pagas.
* 30 días de vacaciones + festivos recuperables.
* 2 días descanso / semana.
* Turnos partidos + guardias.
Imprescindible
* Experiencia de 3 - 4 años en las funciones de jefe de rango avanzado o segundo jefe/a de sala.
* Experiencia en emplatado (trinchado de carne, pinceo y desespinado y limpieza de pescados).
* Experiencia en servicio de vinos (preparación, cata y descorche).
* Experiencia en gestión de clientes (explicación de platos y despedida).
* Control de tiempos de pase (continuación y marcha de segundos, cierre con postres).
* Protocolo clásico.
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