Funciones
1. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
2. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.
3.Cumplimentar los registros del centro tales como trazabilidad, alérgenos, temperaturas, fritura, etc.…
4. Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
5. Supervisar y guiar el trabajo de los otros miembros del equipo.
6. Colaborar en la planificación de menús
7. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Se ofrece
- Contrato sólido de jornada completa
- Salario a valorar