Buscamos un segundo jefe/a de cocina con experiencia en restaurante gastronómicos. Una persona energética que pueda ayudar a manejar un equipo de cocina de 5 personas.
Responsabilidades
Supervisar la preparación, emplatado y cocción de la comida.
Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina.
Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad.
Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.
Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado.
Preparar los horarios respetando las normativas legales.
Asistir en los business meetings.
Entre otras funciones dentro del ámbito de competencia asignado.
Miércoles a Domingo 40h semanales turno seguido.
Segundo://cocina de Lunes a Viernes turno व्यापर!
Ayudante/a deิบิศกیرती ٩कुोर-based (MEDIA JORNADA - 20H SEMANALES)
Cuiner/a suplent Escola Bressol Muntanya
J-18808-Ljbffr