Director/a de Restaurante
Responsabilidades
* Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
* Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
* Realizar y recibir pedidos semanales.
* Realizar inventarios mensuales.
* Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
* Controlar costes y ventas.
* Trabajar con herramientas como Mapal, Cover Manager y Excel.
* Resolver incidencias que puedan surgir en el local.
* Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria.
Beneficios
* Contrato indefinido.
* Jornada completa.
* Salario: 25.000 euros brutos al año más conceptos mensuales (horas nocturnas, complementarias…)
* Variable adicional por consecución de objetivos.
* 2 días de descanso a la semana.
* Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
Requisitos
* Buenas habilidades de liderazgo.
* Maestría en herramientas como Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.
* Excelentes habilidades organizativas y capacidad de anticiparse a problemas.
* Disponibilidad completa y pasión por el ritmo del servicio.
* Pasión por crecer, aprender y aportar en un entorno de estilo rockandroll.
* Honestidad, superación diaria, compromiso con el equipo, curiosidad y disposición a afrontar desafíos con pasión.
En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
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