Missions
Les missions du poste
Azureva recherche, au sein de son établissement de Kerjouanno Golfe du Morbihan à Arzon, un(e) commis de cuisine / Pâtisserie en CDD saisonnier pour la saison "Été 2025". La personne sera amenée(e) à préparer et cuisiner les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Durée du contrat : du 24/03/2025 au 31/10/2025, rémunération : BRUT/MOIS 35H/S.
Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de :
* Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson) pour assurer une bonne organisation du travail.
* Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparation des viandes, dosages et mélanges de produits), cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes.
* Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
* Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.
Profil recherché
Vous disposez d'une expérience significative en tant que commis de cuisine et avez des compétences en pâtisserie classique (flan, tartes, vérines, mousses).
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et curieux(se).
Pourquoi rejoindre Azureva ?
Depuis plus de 70 ans, Azureva s'impose comme un acteur majeur du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France. Rejoindre Azureva, c'est intégrer un groupe en plein développement, avec des avantages tels que :
* Mutuelle d'entreprise
* Possibilités de logement
* Repas pendant l'ouverture du village
À propos de l'entreprise
Depuis plus de 70 ans, Azureva est reconnu comme un acteur majeur du tourisme social et familial, avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.
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