Hotel de 4 estrellas y 208 habitaciones situado en la costa Azahar, busca un/a Jefe/a de Bares con experiencia en la gestión y supervisión de operaciones relacionadas con bebidas espirituosas, coctelería, servicio de bebidas alcohólicas, cócteles, preparación de bebidas, distribución de bebidas y servicio de bebidas. Será responsable de liderar un equipo estableciendo sus turnos y horarios, asegurando un servicio de excelencia a nuestros clientes. Deberá garantizar el correcto funcionamiento, implementando estrategias para optimizar los procesos y mejorar la experiencia de los clientes.
Requisitos:
Experiencia demostrada en puestos de liderazgo en el sector de bares y restaurantes
Sólidos conocimientos en bebidas espirituosas, coctelería, servicio de bebidas alcohólicas, cócteles, preparación de bebidas, distribución de bebidas, servicio de bebidas, barra y tiraje de cerveza
Habilidades de gestión de equipos, planificación y organización
Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente
Creatividad e iniciativa para desarrollar nuevas propuestas y mejoras en el servicio
Conocimientos de administración, gestión de inventarios y control de costos