Funciones
¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo que cuida a las personas mayores con dedicación y cariño?
Buscamos personal de cocina con experiência en colectividades para unirse a nuestro equipo.
Funciones:
Realizar la mise en place.
Ajustar texturas (triturados, purés, etc.) para residentes con dificultades de deglución.
Seguir protocolos de seguridad alimentaria (APPCC).
Vigilar la conservación de alimentos (fechas de caducidad, temperatura de cámaras, congeladores, etc.).
Controlar inventarios y evitar desperdicios.
Preparar comidas especiales para personas con alergias o intolerancias.
Requisitos:
Experiência previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, comedores escolares, etc.).
Formación en APPCC.
Organización y planificación del trabajo en cocina.
Disponibilidad para trabajar en turnos (incluyendo fines de semana y festivos).
Se ofrece
Contrato de sustitución por vacaciones con posibilidad de reubicación a otro centro.
Fecha de incorporación: Enero.
Jornada: Completa (40 H/s).
Horario: De 08:00 a 21:30 (se trabaja 2 días y 2 días de descanso).
Salario según convenio.
Plus por festividad + gasolina.