¿Por qué te estamos buscando?
Realizar las operaciones de proceso del área de Fabricación que le sean asignadas, ejecutando y controlando los procesos manuales y automáticos que implican la producción de mosto, operaciones fermentación, bodegas y filtración de cerveza hasta envío a envasado, cumpliendo con los procedimientos vigentes de la compañía en términos de prevención, calidad, seguridad y medio ambiente.
Tu día a día en Mahou San Miguel
- Ejecutar las actividades recogidas en el plan de higiene industrial que se aplica a todas las zonas de la del área de fabricación realizando las verificaciones de proceso y muestreos para garantizar su cumplimiento.
- Verificar el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones del área de Fabricación, comunicando y coordinando con el personal de mantenimiento la resolución de anomalías.
- Realizar las actividades recogidas en el plan de vigilancia asociado a las operaciones de proceso, mediante controles manuales o automáticos (Software: Brewmaxx – Proleit; SCADA) comunicando desviaciones y llevando a cabo las acciones necesarias en coordinación con los mandos de proximidad.oColaborar en la organización y control de stocks del área en cuanto a materias primas, materias primas auxiliares y productos higiene, manteniendo un control actualizado e informando a los responsables en función de necesidades.
- Colaborar con las operaciones necesarias para la gestión de subproductos y/o residuos (bagazo, levadura de venta, etc) asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y medioambiente de la compañía.
- Mantener los espacios, instalaciones y herramientas de trabajo con el adecuado Orden y Limpieza.
- Participar y colaborar en el desarrollo e implantación de las acciones del sistema de excelencia de Mahou San Miguel en el área de fabricación. (Estándares, 5´S, IDM…)
¿Qué requisitos debes cumplir?
- Grado: Ingeniería Química; Química; Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
- FPII / CFGS: Tecnico Superior en Fabricación de productos farmacéuticos, biotecnológicos y afines; Tecnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria; Tecnico Superior en Química Industrial o similar.
- Valorable: Conocimiento técnico y/o experiencia en mantenimiento de equipos industriales (válvulas, bombas, maquinaria…)
- Valorable: Conocimiento en cervecería (máster, curso o similar)
La diversidad, principal en nuestra estrategia
Nuestro compromiso con la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades está presente desde nuestro nacimiento en 1890. Nuestra visión, en este sentido, es "construir el futuro a través de la suma de personas únicas, impulsando la diversidad de forma activa como fuente de riqueza en la sociedad".
Por eso, esta oferta está dirigida a cualquier persona que reúna los requisitos exigidos para el puesto, independientemente de sus características.