Buscamos a un/a Cocinero/a con experiencia en la elaboración de menús, recetas de cocina Serás responsable de gestionar la cocina y garantizar la calidad y seguridad alimentaria de los platos, aplicando el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC). Además, deberás supervisar y coordinar al equipo de cocina, así como realizar un control de stocks y elaboración de pedidos de los insumos necesarios para la restauración.
Requisitos:
Habilidades en cocina y restauración, con experiencia en gastronomía y elaboración de menús.
Capacidad para trabajar en equipo y liderazgo en gestión de stocks de hostelería.
Dominio del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria.
Proactivo/a, con capacidad de organización y resolución de problemas.
Ofrecemos:
Contrato fiable y oportunidades de crecimiento profesional en un ambiente de trabajo dinámico y desafiante.
Horario de trabajo de lunes a viernes. Fines de semana y festivos libres.
Salario competitivo acorde a tu experiencia y habilidades.
Posibilidad de participar en la creación de nuevos menús y recetas.