Responsabilidades
Servicio de Comida: Preparar y servir las comidas de acuerdo con los menús establecidos, asegurando la correcta presentación y temperatura de los alimentos. Reponer los alimentos durante el servicio según sea necesario, asegurando que todos los estudiantes reciban la cantidad adecuada.
Regeneración De Alimentos
Realizar la regeneración de los alimentos precocinados, siguiendo los procedimientos adecuados para mantener la calidad y seguridad alimentaria. Asegurarse de que todos los alimentos estén listos y disponibles en el momento adecuado.
Limpieza y Mantenimiento
Fregar los utensilios, vajilla, y superficies de trabajo, manteniendo el área de la cocina y el comedor en condiciones higiénicas y ordenadas. Realizar tareas de limpieza profunda según sea necesario, incluyendo el mantenimiento de equipos de cocina.
Orden y Supervisión
Supervisar a los/as usuarios/as durante las comidas, garantizando que se mantenga el orden y que se respeten las normas del comedor. Estar atento/a a las necesidades de los/as usuarios/as, proporcionando asistencia cuando sea necesario y asegurando un ambiente seguro y respetuoso.
Cumplimiento De Normas
Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria, así como los procedimientos internos de la escuela. Colaborar con el equipo de cocina y otros miembros del personal para asegurar una operación fluida y eficiente del comedor.
Condiciones
* Servicio de comedor fijo en Granada y puntualmente en otros comedores del área metropolitana (sustituciones)
* Contrato indefinido / fijo discontinuo
* Horario parcial flexible
* Turnos rotativos: una semana se trabaja y otra se descansa
* Jornada de lunes domingo, 5 horas al día: 2,5 (12:15 -14:45) a mediodía y 2,5 por la noche (19:15 - 21:45)
Requisitos mínimos
* Experiencia como monitor/a de comedor preparando y sirviendo comidas
* Flexibilidad de horario
* Carnet de manipulación de alimentos
* Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Habilidades sociales y resolución de conflictos
* Trato respetuoso
* Capacidad para trabajar con personas sin hogar, migrantes, mayores o familias en exclusión
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