Descripción
Cafetería-Restaurante tradicional español precisa incorporar un ENCARGADO / RESPONSABLE de local.
Funciones
* Supervisión del día a día del local, velando por el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
* Gestión del equipo : horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal, entrevistas.
* Apoyo en gestión de inventarios y pedidos a proveedores.
* Garantizar el cumplimiento de la Normativa higiénico-sanitaria y Prevención de Riesgos Laborales.
* Resolución de incidencias y conflictos.
* Control de caja y cierre.
Ofrecemos
* Contrato indefinido con jornada completa en turno seguido de mañanas.
* Domingos y festivos libres.
Requisitos
* Amplia experiencia como encargado con funciones similares.
* Conocimiento en materia laboral.
* Conocimiento de sistema operativo ÁGORA muy valorable.
* Capacidad de liderazgo, organización y resolución de conflictos.
* Persona responsable, comprometida y con pasión por la hostelería.
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