FUNCTIONS: Serás responsable de liderar y supervisar la operación de los restaurantes en su Zona, con la perspectiva de nuevas aperturas en el futuro. Tu función principal es garantizar la excelencia operativa, la rentabilidad y el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria en todos los establecimientos bajo su supervisión.
Responsabilidades Principales: - Supervisar operaciones diarias, optimizar procesos y mejorar la experiência del cliente. - Impulsar rentabilidad y gestionar KPIs para alcanzar objetivos financieros. - Garantizar altos estándares de seguridad alimentaria y supervisar formación del personal. - Dirigir y motivar equipos, participar en selección y entrenamiento de personal. - Colaborar en la planificación y ejecución de nuevas aperturas, implementando estándares operativos y de seguridad.
Requisitos: - Experiência mínima de 5 años como Gerente de Área en restauración o District Manager - Conocimiento profundo de seguridad alimentaria en el sector. - Habilidades demostradas en gestión de equipos. - Fuertes habilidades analíticas y financieras. - Excelentes habilidades de comunicación. - Disponibilidad para viajar y horarios flexibles. - Alto nível de inglés