Descripción de la oferta
- Serunion, con más de 30 años liderando la restauración colectiva, busca incorporar a su centro de San Javier (Murcia) a un/a Cocinero/a de colectividades.
Si cuentas con experiência en cocina y deseas formar parte de una compañía que valora la calidad, la seguridad alimentaria y el desarrollo profesional, esta es tu oportunidad.
Ofrecemos:
- Una jornada completa con horario rotativo
- Salario acorde al convenio de colectividades y contrato temporal de sustitución con posibilidad de incorporación permanente
- Formarás parte de un equipo colaborativo y dinámico, con acceso a planes de formación continua, beneficios sociales y oportunidades de crecimiento dentro de una empresa líder en el sector.
En Serunion fomentamos la diversidad e inclusión, garantizando igualdad de oportunidades para todas las personas, incluido el talento con certificado de discapacidad. Si buscas un entorno donde tu esfuerzo sea reconocido y puedas desarrollar tu potencial, te invitamos a postularte y contribuir al éxito de nuestro equipo.
Funciones del puesto
- Preparar y presentar platos según menús y fichas técnicas, garantizando calidad y buenas prácticas.
Diseñar menús y dietas adaptadas, cumpliendo normas nutricionales y de seguridad alimentaria.
Coordinarse con el equipo de cocina para asegurar organización y flujo de trabajo continuo.
Aplicar y registrar procedimientos APPCC, vigilando higiene y seguridad alimentaria.
Limpiar y mantener el área de trabajo, controlando el uso correcto de maquinaria, utensilios y materiales.
Capacitar a los nuevos integrantes en los protocolos de cocina y procedimientos internos.
**Requisitos**:
- Formación mínima de Ciclo Formativo de Grado Medio en Hostelería (Técnico Superior en Restauración, Técnico en Cocina o similar).
Experiência demostrable en hostelería, colectividades o restauración, preferiblemente 1‑2 años en funciones similares.
Capacidad resolutiva y buenas habilidades de comunicación.
Facilidad para trabajar en equipo y adaptarse a horarios rotativos.
Disponibilidad horaria para jornada completa y en oficina.
Detalles- Ubicación:
- San Javier, Región de Murcia, España- Tipo de Contrato:
- De duración determinada- Tipo de jornada:
- Jornada completa- Vacantes:
- 1- Modalidad de empleo:
- Presencial