Buscamos un/a Gestor/a senior con experiencia en gestión de servicios de restauración a colectividades para incorporarse a nuestro equipo en A Coruña y alrededores .
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Asegúrese de leer detenidamente la información sobre esta oportunidad antes de presentar su candidatura.
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La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de los centros asignados, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente.
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Funciones principales: Supervisar y coordinar las actividades de restauración en los distintos centros bajo su gestión.
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Garantizar la satisfacción del cliente y optimizar los recursos asignados.
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Gestionar las incidencias, necesidades de personal y servicios contratados.
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Análisis de desviaciones y propuesta de mejoras.
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Control de pedidos de materia prima y costes asociados.
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Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
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Revisión y actualización de precios de los clientes.
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Formación y asesoramiento al equipo en procesos operativos y seguridad alimentaria.
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Requisitos Titulación universitaria en Dietética, Hostelería, Cocina o similar (o experiencia equivalente).
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Experiencia de gestión en la restauración colectiva.
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Disponibilidad y flexibilidad horaria.
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Competencias: Orientación al cliente.
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Habilidades de negociación.
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Gestión de equipos y liderazgo.
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Capacidad de análisis y resolución de problemas.
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Organización y planificación.
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Se ofrece: Incorporación en una empresa líder en el sector.
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Contrato fijo. xugodme
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Entorno dinámico y colaborativo.