Un restaurante de cocina japonesa en Madrid busca un Jefe de partida de Sushi altamente cualificado. El candidato idóneo será responsable de liderar la estación de sushi, preparar y presentar platillos como sashimi y nigiri, y supervisar al equipo. Se requiere experiencia demostrable en cocina japonesa y habilidades de liderazgo. La creatividad y la flexibilidad para trabajar en turnos son fundamentales para el rol.
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