Desde Manpower Engineering, estoy colaborando con una empresa referente en el sector de la alimentación para incorporar un/a Técnico/a de I+D Senior que combine conocimientos técnicos con pasión culinaria.¿Qué harás en esta posición? Formarás parte de un equipo consolidado de I+D con posibilidad real de aportar y liderar mejoras, participando en proyectos de formulación, desarrollo de nuevos productos y pruebas industriales. Tus principales funciones serán:Desarrollo y reformulación de productos desde el enfoque técnico-culinario.Organización de catas internas y análisis sensorial de producto.Implantación de mejoras continuas en producto y proceso.Coordinación con planta para validar prototipos y pruebas industriales.Gestión documental rigurosa (fichas técnicas, formulaciones, etc.)Buscamos perfiles con:Experiencia mínima de 3 años en departamentos de I+D de industria alimentaria.Formación en Dirección de Cocina, Procesos de Industria Alimentaria, CFGM en Cocina o similar.Conocimiento de materias primas, técnicas de cocinado y funcionalidad de ingredientes (gelatinas, texturizantes, etc.)Pasión real por la cocina y el desarrollo de nuevos productos.Se valorará experiencia en calidad y seguridad alimentaria. Ofrecemos:Proyecto estable en empresa en crecimiento, con fuerte apuesta por la innovación.Horario flexible (mañanas preferentemente) adaptado a pruebas y catas.Rango salarial según experiencia:22 días laborables de vacaciones + día libre por cumpleaños.Buen ambiente de trabajo, beneficios para empleados y posibilidades reales de aportar e innovar. ¿Te interesa este reto? Envíame un mensaje directo o aplica a través de este post. Estoy entrevistando perfiles durante las próximas semanas.#I+D #alimentación #industriaalimentaria #desarrollodeproducto #empleoValencia #ManpowerEngineering #oportunidadprofesional