En Levaduramadre seguimos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un Ayudante de Panadero/a en nuestro obrador de Sant Marti, Barcelona.
Tus funciones serán:
* Preparar el producto para su horneo y elaboración (cortar, harinar, amasar...)
* Responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto.
* Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora.
* Vigilar y verificar tiempos/puntos de fermentación.
* Velar por la idónea cocción del producto.
* Responsable de la limpieza de la máquina y área de trabajo cuando sea necesario.
Ofrecemos:
-Contrato indefinido, con periodo de prueba según convenio.
-Jornada completa de 40 horas semanales.
-Horario: de 12:00 a 20:00, con las correspondientes libranzas según convenio (2 días).