En Port Hotels hemos recorrido un largo camino, creciendo y consolidándonos como una de las principales cadenas hoteleras de la Comunidad Valenciana. Nuestro compromiso no solo se refleja en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, sino también en potenciar el talento de quienes forman parte de nuestro equipo. Creemos firmemente en que el éxito de una empresa reside en las personas que la componen y por ello apostamos por crear un ambiente de trabajo que fomente el crecimiento personal y profesional.
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¿Le interesa este puesto? Puede encontrar toda la información relevante en la descripción a continuación.
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¿Quieres emprender tu carrera en la industria de la felicidad? ¡Este es el lugar!
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¿Qué harás cuando te unas a Port Hotels?
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- Realizar las operaciones diarias de cocina, en todas las áreas de preparación de alimentos del Hotel para garantizar un producto consistente y de alta calidad.
- Fomentar el trabajo en equipo, garantizando que tengan un alto nivel culinario.
- Realizar las ofertas culinarias, acorde a las fichas técnicas, de perfil nacional e internacional de altos niveles de calidad, rentables y fácilmente operables.
- Colaborar en mantener costes, pedidos, inventarios y la rentabilidad del departamento
- Trabajar para mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y empleados, implementando la formación y procedimientos para el desarrollo del equipo.
- Mantener un entorno de cocina protegido e higiénico, cumpliendo las normativas en todo momento.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y/o uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc.
- Garantizar una comunicación eficaz y eficiente en el departamento de cocina y hacia el resto de equipos del hotel
- Aplicar las nuevas tecnologías y técnicas en cocina.
¿Qué buscamos en ti?\n
- Que puedas unirte a nuestro equipo lo antes posible.
- Persona creativa y con iniciativa, capacidad de planificación y organización, atención al detalle y pasión por su profesión.
- Formación especializada en cocina y gastronomía y un mínimo dos años de experiencia.
- Orientación al cliente interno y externo.
- Habilidades organizativas y trabajo en equipo.
- Tolerancia a la presión.
También buscamos una persona que...\n
- Tenga vehículo propio.
- Muestre una actitud proactiva y capacidad resolutiva destacada.
- Disponga de tarjeta de residencia en vigor en caso de ser extranjero.
¿Qué te ofrecemos al unirte a Port Hotels? xugodme\n
Entorno dinámico : Un equipo diverso donde cada día es una oportunidad para aprender y crecer.