El hotel Vila Galé Isla Canela busca un(a) Sous Chef de Restaurante/Bar (h/m) para unirse a su equipo.Supervisar a todo el equipo del restaurante/bar;
Supervisar el servicio prestado por el restaurante y el bar;
Atender a los clientes de acuerdo con las normas de Vila Galé;
Apoyar la planificación de las actividades en función de las necesidades y la ocupación;
Prestar apoyo en la gestión de costes, existencias e inventarios;
Realizar las necesidadesde compra de productos o equipos;
Tu formación y experiencia provendrán de las áreas de Restaurante y Bar, Servicio de Mesa o similar;
Tu objetivo es garantizar que el cliente tenga la mejor experiencia gastronómica;
Tienes dotes de liderazgo y estás preparado para ser la mano derecha del/de la Chef del Restaurante, y siempre tienes un alto sentido de la responsabilidad;
Tienes capacidad para resolver conflictos y problemas internos. Puedes ayudar a gestionar costes, plazos y horarios según las necesidades;
Tienes buenas dotes de comunicación, que dirigirás a clientes y compañeros de otros departamentos, así como sólidos conocimientos de las normas APPCC;
Tienes un gusto especialy talento para las ventas;
Cuidas tu presentación personal, eres organizado/a, versátil, proactivo/a y dinámico/a. También tienes un horario de trabajo flexible y disponibilidad para la movilidad geográfica;
Eres ambicioso/a y sabesque éste es el lugar adecuado para que crezcas.Además de unirte a una empresa dinámica que cree en las causas sociales y medioambientales y valora a sus empleados, puedes contar con:
Academia de formación interna (e-learning, programas presenciales e intensivos);
Descuentos en productos y servicios;
Acceso al catálogo de descuentos para socios;
Prima de vacaciones en función de la asistencia;
Regalos de Navidad y cumpleaños;
Programas de movilidad interna (nacional e internacional);
Iniciativas/programas internos (por ejemplo, formación cruzada, tutoría, laboratorios de desarrollo y mucho más);
Eventos internos de motivación, formación y festivos;
Kit de bebé para nuevos padres;
Uso de la lavandería para cuidar los uniformes;
Oferta de un bufé variado en el hotel;
Políticas de responsabilidad social y medioambiental.Punta Umbría, Andalusia, Spain 3 months ago
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