QUÉ BUSCAMOS?Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Cocinero/a para nuestra Residencia de nueva apertura en Málaga.Dependiendo directamente de la Responsable de Servicios Generales de la Residencia de Málaga, su misión será organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a cocina, así como elaborar y condimentar las comidas, siguiendo el menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico.Entre sus principales funciones estará:
Realizar las tareas propias del puesto.Preparar y elaborar los menús según el plan semanal.Asegurar el stock de productos.Proponer platos y nuevas recetas, cumplimentar registros y cumplir con el normativa APCC.Mantener la zona de trabajo limpia.QUÉ OFRECEMOS?Contrato laboral indefinido.Incorporación inmediata.Jornada del 94%.Horario rotatorio de mañana, de 8:
00h a 15:
00h, y de tarde, de 15:
00h a 22:
00h.Salario competitivo.Descuentos en seguros según normativa interna.RequisitosAl menos un año de experiencia previa en un puesto similar.Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.VALORABLEFormación Profesional de Grado Medio en Cocina u Hostelería.Experiencia de 1 año como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, etc.).Muy valorable experiencia en cocina mediterránea.
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