Life Gourmet, operador de catering mas amplio de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona :
SEGUNDO JEFE DE COCINA
Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia en restaurantes o caterings de media – alta gama que quieran desarrollar su carrera en un espacio mítico como es el Club de Tiro (Zona El Pardo)
Principales funciones
Gestión de equipos de cocina y office junto al jefe de cocina.
Organización de partidas y tareas.
Ayuda al jefe de cocina con pedidos y proveedores.
Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza.
Cocinado.
Condiciones
Se trabajan 5 días a la semana con 2 libres.
Turnos seguidos de mañana. 10.00 a 18.00. NO se dan cenas
Banda salarial : 24.000 euros brutos anuales.
Se pagan todas las horas que se hagan de más.
Puesto fiable.
Comida a cargo de la empresa.
Requisitos
Imprescindible coche para acceder al centro de trabajo.
3 años de experiencia como segundo en restaurantes de gama media - alta.
J-18808-Ljbffr