INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal funcion dentro de la compania sera la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante del hotel, con el fin de optimizar la gestion interna de los procesos del area y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfaccion del cliente.Tus principales funciones seran:Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su area.Planificacion de la actividad y control de resultados.Gestion del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales,etc. de su departamento.Cuidar que el servicio reuna las condiciones, tanto higienicas como de montaje exigidas.Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio.Otra funciones propias del puesto.A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:Excelente ambiente de trabajo.Salario competitivoPosicion estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
* Formacion: FP en Restauracion(preferiblemente)
* Experiencia: AL MENOS 2 ANOS asumiendo las funciones de Maitre o 3 ANOS como segundo Maitre.
* Imprescindible nivel de ingles alto (C1) y se valorara positivamente otros idiomas (Aleman, Italiano)
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Se valorara positivamente: Organizacion en el trabajo Orientacion al cliente Orientacion a Resultados Trabajo en equipo Resistencia a la presion Flexibilidad y Capacidad de adaptacion.