OverviewTe gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?
En Sibuya Urban Sushi Bar buscamos a nuestro próximo / a Director / a de restaurante en Valladolid.
Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar al equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes.ResponsibilitiesLiderar, gestionar y supervisar el restaurante.Realizar la atracción, selección y formación del equipo.Realización y recepción de pedidos semanales.Realización de inventarios mensuales.Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.Control de costes y ventas.Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel...Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria.Qué te ofrecemos?
Contrato fijo.Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
Salario inicial: 24.000 € bruto al año + Plan de Carrera.Más variable por consecución de objetivos.2 días de descanso a la semana.Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador / a.Ubicación: C. Duque de la Victoria, 14, 47001 Valladolid.Perfil idealSerás el perfil ideal si tienes experiencia liderando equipos de sala o gestión de restaurante (si es en casual dining, mejor aún).
Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.Y sobre todoTe apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rock and roll.Por qué SibuyaPorque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.Descubre; más sobre nosotros:Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante?
¡Siéntete libre de compartirla!
En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.ValoresSOMOSCURIOSOSSOMOSHONESTOSSOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDOSOMOSROCKANDROLL
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📌 Director / A De Restaurante | Sibuya Valladolid
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 Valladolid