Empresas:
Meliá Hotels International
Como cocinero/a en el Gran Meliá Palacio de los Duques, serás responsable de la elaboración, regeneración y presentación de los alimentos en la cocina asignada, asegurando altos estándares de calidad, sabor y presentación.
Misión principal:
* Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares del hotel.
* Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
* Colaborar en la planificación de la producción diaria.
* Mantener la limpieza y el orden en la cocina según las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Apoyar en la gestión de inventarios y pedidos de insumos.
* Trabajar en equipo con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Qué buscamos en ti?
* Experiencia previa en cocina profesional de al menos 2 años, preferiblemente en hoteles de lujo.
* Conocimiento de técnicas culinarias modernas y tradicionales.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* Formación en cocina o gastronomía (deseable).
* Compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la diversidad.
Qué te ofrecemos?
* Acceso al programa My Meliá Rewards con ventajas exclusivas.
* Compensación flexible y descuentos en productos y servicios.
* Oportunidades de desarrollo profesional dentro de una red global.
* Cultura empresarial basada en la igualdad, inclusión y sostenibilidad.
Requisitos :