Jefe/a de Partida en H10 Taburiente Playa Anunciado 28 de julio (Publicada de reciente) H10 Hotels necesita incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Taburiente Playa, en Breña Baja, La Palma. Responsabilidades Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de cocina. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de sus partida y/o servicio. Colaborar en las instrucciones de su personal a su cargo. Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurar el perfecto estado de utillaje e instalaciones. Requisitos mínimos Formación: Grado Superior de Cocina o estudios relacionados. Experiencia previa en puesto similar de mínimo 1 año. Vivir en La Palma. Para completar tu candidatura, H10 Hotels necesita realizar una primera entrevista virtual. #J-18808-Ljbffr