En Grupo Dani García buscamos Segundo/a de Cocina para la próxima apertura de nuestro restaurante en Ibiza.
Buscamos un profesional con experiencia, liderazgo y pasión por la alta gastronomía, que quiera ser pieza clave en la organización y funcionamiento de nuestra cocina desde su apertura.
Serás el brazo derecho del Jefe de Cocina, coordinando el equipo, supervisando la producción y garantizando que cada plato cumpla con los estándares de calidad, técnica y creatividad del grupo.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia previa como Segundo/a de Cocina, Subchef o en un puesto de coordinación en restaurantes de alto nivel.
Capacidad para organizar, supervisar y coordinar equipos de cocina.
Conocimiento sólido de técnicas culinarias, mise en place y control de procesos.
Atención al detalle, compromiso con la calidad y pasión por la gastronomía.
Habilidad para gestionar tiempos de servicio, inventarios y estándares de limpieza y seguridad.
Ganas de aprender, innovar y desarrollarte junto a profesionales de referencia.
¿Qué te ofrecemos?
Formar parte de un proyecto nuevo dentro de un grupo gastronómico de referencia, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin).
Participar en la apertura de un restaurante y construir junto al Jefe de Cocina un equipo de excelencia.
Formación continua y oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
Un ambiente profesional, dinámico, joven e inclusivo.
Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo.
¿Quiénes somos?
En Grupo Dani García no solo abrimos restaurantes: creamos experiencias.
Somos un proyecto gastronómico en constante evolución que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle.
Si quieres liderar y coordinar un equipo de cocina en una apertura ilusionante y crecer profesionalmente en alta gastronomía, te esperamos