Empresa: Dedicada al sector de la alimentación, ubicada en San Pedro del Pinatar (Murcia).
Puesto a cubrir: Operario/a de Producción, con conocimientos de Mantenimiento.
Departamento: Producción / Mantenimiento
Tipo de contrato: Jornada completa / Turnos rotativos
Objetivo del puesto
Garantizar el correcto funcionamiento de las líneas de producción, asegurando la elaboración de productos alimenticios bajo los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia establecidos por la empresa. Además, realizar tareas básicas de mantenimiento preventivo y correctivo en equipos e instalaciones para minimizar paradas no planificadas.
Funciones y responsabilidades principales
Área de Producción
- Operar maquinaria y equipos de producción alimentaria siguiendo los procedimientos establecidos.
- Controlar los parámetros de proceso (temperaturas, tiempos, pesos, velocidades, etc.).
- Realizar el montaje, ajuste y limpieza de equipos antes y después de la producción.
- Efectuar controles de calidad en línea (aspecto, peso, envasado, etiquetado, etc.).
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y seguridad laboral.
- Registrar datos de producción en hojas de control o sistemas informáticos.
- Detectar incidencias en el proceso y comunicar anomalías al supervisor.