Despiezador/a fábrica alimentación en La Rioja
¿Te motiva formar parte de un equipo especializado en el sector cárnico durante su temporada de máxima actividad en una fábrica de alimentación en Briones? Si tienes experiencia o interés en el despiece y desuello de piezas de caza como el jabalí o el corzo, esta puede ser tu oportunidad para impulsar tu desarrollo profesional en un ambiente industrial y dinámico.
funciones y responsabilidades
- Recibirás las piezas de caza y procederás al desuello y despellejado con precisión.
- Te encargarás del despiece de jabalíes y corzos para su posterior proceso de embutido.
- Aplicarás criterios de higiene y seguridad alimentaria en todas las fases del proceso.
- Colaborarás con el resto del equipo para optimizar tiempos y garantizar la calidad del producto.
requisitos del puesto de trabajo
No se requiere formación específica, aunque se valorarán conocimientos en manipulación de alimentos o industrias cárnicas.
experiencia laboral
- Se valorará experiencia previa en mataderos, salas de despiece o trabajos manuales relacionados con el sector alimentario o cárnico.
- Disponibilidad para trabajar durante toda la campaña, aproximadamente 6 meses.
- Residencia cerca de Briones o disposición de medio de transporte para llegar al lugar de trabajo.
- Buena actitud y compromiso con el ritmo de trabajo de campaña.
competencias
- Destreza manual: serás ágil y preciso/a en tareas repetitivas que requieren buena coordinación.
- Responsabilidad: seguirás procedimientos que garantizan seguridad alimentaria y calidad.
- Trabajo en equipo: colaborarás con compañeras/os en un entorno productivo y con buen ambiente.
- Adaptabilidad: te adaptarás a las necesidades de la campaña y al ritmo marcado por la temporada alta.
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