Desde Melt Group, buscamos para uno de nuestros clientes del sector alimentación ubicado en los alrededores de Valencia, un/a Responsable de área de Producción. Su misión principal será garantizar el correcto funcionamiento de la línea de producción durante su turno, cumpliendo los estándares de calidad, seguridad alimentaria y productividad, optimizando recursos humanos y materiales.
Funciones a desarrollar por la persona que se incorpore:
- Coordinar y supervisar al personal operativo en su turno, asignando tareas y asegurando el cumplimiento de procedimientos.
- Controlar el plan de producción diario, verificando indicadores de productividad, eficiencia y desperdicio.
- Resolver incidencias técnicas y operativas en tiempo real.
- Asegurar el cumplimiento de normativas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC), garantizando la trazabilidad y la correcta limpieza de equipos.
- Velar por la seguridad laboral, detectando y corrigiendo riesgos.
- Comunicar incidencias, avances y necesidades al Responsable de Producción y elaborar informes del turno.
Requisitos del puesto:
- Ciclo Formativo en Producción o similar.
-´Mínimo 2 años en posiciones similares en industria alimentaria.
- Conocimientos de procesos productivos, normativas de calidad y seguridad alimentaria, gestión de equipos.
- Competencias: Liderazgo, organización, resolución de problemas, orientación a resultados.