En Casa Intur, especializados en la gestión integral de comedores de colectividades, estamos buscando un/a cocinero/a para incorporarse a uno de nuestros centros sociosanitarios ubicado en Castellón.
Funciones principales:
-Elaborar diariamente el menú establecido, garantizando la calidad nutricional y el buen sabor de cada preparación.
-Preparar menús adaptados para personas con alergias, intolerancias alimentarias o dietas específicas (texturas modificadas, triturados, etc.).
-Colaborar estrechamente con el equipo del centro para ofrecer una alimentación segura, equilibrada y adaptada a las necesidades de cada persona residente.
-Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y autocontrol alimentario (APPCC).
Jornada parcial, con horario rotativo y trabajo en fin de semana.
El proceso de reclutamiento de esta oferta garantiza la igualdad de oportunidades a todas las candidaturas sin distinción de raza, etnia e ideología, religión, sexo, origen nacional, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de diversidad funcional, o cualquier otra característica protegida por ley.