Estamos seleccionando, un / a competente apasionado / a por la calidad alimentaria, con experiencia en el control y aseguramiento de la calidad en la fruta, especialmente en procesos de premaduración. La persona será responsable de supervisar los procesos de control de calidad, realizar inspecciones, gestionar registros y garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Funciones Supervisar y controlar los procesos de selección, clasificación y premaduración de fruta.Realizar inspecciones y pruebas de calidad en diferentes etapas del proceso.Mantener registros precisos de las condiciones de almacenamiento, maduración y control de calidad.Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.Colaborar con el equipo de producción y logística para optimizar los procesos.Detectar y reportar desviaciones o problemas relacionados con la calidad del producto.Participar en auditorías internas y externas de calidad.Requisitos Título en Ingeniería en Alimentos, Tecnología de los Alimentos, Química, o carreras afines.Experiencia mínima de (1 año) en control de calidad en fruta o procesos de maduración.Conocimiento en normas de seguridad alimentaria (HACCP, BRC, ISO 22000, etc.).Habilidad para realizar análisis sensorial y pruebas de maduración.Capacidad de trabajo en equipo, atención al detalle y proactividad.Conocimiento en manejo de instrumentos de medición y registros digitales.Se ofrece Salario competitivo y beneficios acordes al mercado.Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en crecimiento.Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Capacitación continua en procesos de calidad y maduración.Horario de lunes a viernes de 08:00 a 18:00. Verano: jornada intensiva.#J-18808-Ljbffr