Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a con experiencia en elaboración de comida tipo buffet para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Buscamos una persona organizada, responsable y con vocación por la cocina, que sepa trabajar de forma autónoma y en equipo dentro de un entorno profesional, estable y con buen ambiente laboral.
Funciones principales
* Elaboración y preparación de platos para servicio de buffet (desayunos, comidas y/o cenas).
* Organización y reposición del buffet, cuidando la presentación y la calidad del producto.
* Control de materias primas y correcta conservación de los alimentos.
* Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
* Coordinación con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio fluido.
* Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo.
* Adaptación de la producción a la ocupación y necesidades del servicio.
Requisitos
* Experiencia previa como cocinero/a, especialmente en servicio de buffet en hoteles o colectividades.
* Conocimientos en cocina caliente y fría.
* Capacidad de organización y gestión del tiempo.
* Autonomía en el trabajo y buena actitud colaborativa.
* Compromiso con la calidad, la higiene y el trabajo bien hecho.
* Valorable formación en cocina o restauración.
Ofrecemos
* Incorporación a una empresa con buen ambiente laboral, basada en el respeto y el trabajo en equipo.
* Estabilidad laboral y posibilidad de continuidad todo el año.
* Flexibilidad en la organización de turnos según las necesidades del servicio.
* Entorno profesional que valora la responsabilidad, la implicación y la experiencia.
* Oportunidad de desarrollo profesional.
Si te identificas con este perfil y tienes experiencia en cocina de buffet, estaremos encantados de conocerte.
Envíanos tu currículum a:
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