Empresas : MARTA'S LEMON PIE
Oferta de empleo
Cocinero/a Responsable de Cocina
Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo, con un rol principal en la gestión y desarrollo de la cocina.
Funciones principales
Desarrollo y actualización de menús.
Organización y ejecución del servicio diario.
Propuesta de platos nuevos y mejoras de la oferta existente.
Realización de pedidos a proveedores.
Control de stock y rotación de productos.
Elaboración y seguimiento de escandallos.
Cumplimiento estricto de normativa sanitaria e higiene alimentaria.
Gestión y coordinación del equipo de cocina.
Apoyo en la creación de propuestas gastronómicas para delivery y acciones promocionales.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a o jefe/a de cocina.
Capacidad de organización y liderazgo.
Conocimientos de costes, escandallos y control de stock.
Creatividad, proactividad y orientación a resultados.
Compromiso con la calidad y el orden.
Se ofrece
Incorporación a un proyecto sólido.
Buen ambiente de trabajo.
Condiciones a valorar según experiencia.
Posibilidad de aportar ideas y crecer dentro del negocio.
Interesados/as enviar CV o contactar por mensaje privado.
J-18808-Ljbffr