En Levaduramadre estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un PANADERO en nuestro obrador de Vallecas, Madrid.
Tus funciones serán:
- Preparar el producto para su horneo y elaboración (cortar, harinar, amasar...)
- Responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto.
- Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora.
- Vigilar y verificar tiempos/puntos de fermentación.
- Velar por la idónea cocción del producto.
- Responsable de la limpieza de la máquina y área de trabajo cuando sea necesario.
Ofrecemos:
- Contrato Indefinido, con periodo de prueba según convenio
- Jornada completa 40H
- Horario: Turnos y horarios rotativos MAÑANAS y TARDES, de Lunes a Domingo con la correspondiente libranza según convenio de 2 días.
- 30 días de vacaciones al año
Requisitos mínimos:
- -Permiso de trabajo en vigor
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo de lunes a domingo
- Experiencia en panadería
Especialidad:
- Horno