¡Buscamos Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en ML Hoteles - Fuengirola!
Ubicación: Fuengirola (Málaga)
Departamento: Cocina
Funciones principales
Preparar, cocinar, aderezar y presentarlos productos de uso culinario.
Reposiciónadecuada al número de comensales a servir en cada momento durante el desarrollo del servicio.
Controlar la limpieza, conservación y reposición de los productos en su área de trabajo.
Verificar registros higiénico-sanitarios y asegurar su cumplimiento.
Colaborar en recepción y almacenamiento de mercancías, así como en su correcta reposición interna.
Montaje, servicio y desmontajede bufetes.
Requisitos
Formación en cocina (CFGM/CFGS o similar).
Experiência demostrable como cocinero/a.
Conocimientos en APPCC y normativa higiénico-sanitaria.
Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza.
Condiciones
Jornada completa.
Horario rotativo o según necesidades del servicio.
Incorporación inmediata.
Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, envíanos tu CV y da el siguiente paso en tu carrera cualificado.
Tipo de puesto: Jornada completa