Objetivo principal es la limpieza de utensilios y espacios de la cocina según procedimientos establecidos.
Las responsabilidades incluyen:
* Cumplir con instrucciones del jefe inmediato, verificando equipo y suministros necesarios.
* Recoger utensilios de preparación de alimentos, limpiarlos y almacenarlos en lugares asignados.
* Limpiar áreas asignadas como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc.
* Recoger basura sistemáticamente y descargala.
Se busca a alguien con conocimientos específicos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.
Requisitos:
1. Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
2. Conocimientos culinarios propios, organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet.
3. Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
4. Capacidad para enseñar y transmitir conocimientos.